"Selain itu ketersediaan saat ini jumlahnya melebihi kebutuhan masyarakat," katanya.
Meski demikian, Muljady mengingatkan kepada para produsen, pembudidaya ,dan distributor untuk tidak mengurangi jumlahnya dan selalu memperhatikan aspek kesehatan produk hewan.
“Protein hewani ini sangat penting dalam mendukung pembentukan imunitas dalam kondisi pandemi Covid-19. Pangan segar asal hewan sebagai sumber protein hewani sangat penting bagi tubuh,” katanya.
Ia menambahkan, produk pangan asal hewan merupakan produk yang mudah rusak sehingga harus ditangani dengan baik dan benar sejak diproduksi, diedarkan, hingga diolah untuk dikonsumsi masyarakat.
Editor : Cahya Sumirat
Artikel Terkait