6 Sayuran yang Tidak Boleh Dikonsumsi Penderita Diabetes

10 Gejala Diabetes pada Wanita yang Perlu Diwaspadai, Nomor 5 Perhatikan Menstruasi

2. Kentang
Kentang merupakan jenis sayuran yang memiliki indeks glikemik yang tinggi. Karena sebab itu, kentang dapat memicu naiknya kadar gula dalam darah. Kentang rebus sendiri memiliki indeks glikemik 78 sehingga tidak disarankan untuk dikonsumsi oleh penderita diabetes.

Meskipun demikian, bukan berarti penderita diabetes tidak boleh mengkonsumsi kentang sama sekali. Penderita diabetes tetap dapat mengkonsumsi kentang namun dengan porsi yang sedikit dan diolah dengan cara direbus.

7 Buah untuk Diabetes, Nomor 3 Membantu Program Diet

3. Kacang Polong
Sayuran yang tidak boleh dikonsumsi oleh penderita diabetes selanjutnya yakni kacang polong. Kacang polong sebenarnya mengandung serat yang baik, namun kandungan karbohidrat di dalamnya juga cukup tinggi. Oleh karena itu, penderita diabetes tidak dianjurkan untuk mengkonsumsinya.

Kacang polong juga sering disajikan dalam bentuk kalengan dimana pada umumnya kacang polong kalengan tinggi garam. Sedangkan asupan garam yang berlebih dapat menimbulkan hipertensi dan meningkatkan komplikasi diabetes.