Popaco, Penganan Khas Buka Puasa yang hanya Tersedia di Bulan Ramadan

Kunjungi Sejumlah Gereja di Manado, Kapolda Sulut Pastikan Pengamanan Jumat Agung Berjalan Maksimal

Selanjutnya daun pisang dibentuk model kerucut, dibentuknya harus hati-hati jangan sampai ada lubang di bawahnya. Setelah itu daun pisang tersebut ditaruh dalam panci yang sudah memiliki tatakan khusus.

Kemudian adonan popaco tadi dituangkan dalam wadah kemudian dikukus selama 30 menit. Selama dikukus, panci harus dalam kondisi tertutup rapat

Pertamina Dukung Polisi Tangkap Penyalahgunaan Solar di Manado, Alokasi SPBU Dicabut

Setelah masak tuangkan santan kelapa di atas kue popaco sebagai toping kemudian dikukus kembali selama 15 menit. Setelah tekstur sudah mengeras, kue popaco sudah matang dan siap dihidangkan.

Tekstur yang dihasilkan sangat lembut dan memiliki rasa manis. Lebih nikmat dengan adanya sensasi gurih dengan campuran saus santan kental dan gula merahnya.

Polda Sulut Tangkap 2 Pelaku Penyalahgunaan Solar Bersubsidi di Manado

Sekilas adonan kue popaco mirip dengan kue lampu-lampu, bedanya kue lampu-lampu gula merahnya tidak memakai campuran sedangkan kue popaco gula merahnya dicampur dengan tepung beras, proses pembuatannya juga beda.

Editor: Cahya Sumirat