get app
inews
Aa Text
Read Next : Pasar Atas Payakumbuh Terbakar, Pedagang Panik Selamatkan Barang-Barang

Stok di Pelelang dan Pasar Berkurang, Produksi Ikan Asap Gorontalo Terkendala Bahan Baku

Senin, 23 Agustus 2021 - 13:22:00 WITA
Stok di Pelelang dan Pasar Berkurang, Produksi Ikan Asap Gorontalo Terkendala Bahan Baku
Seorang pekerja mengawasi proses pembuatan ikan cakalang fufu (asap) di Pilohayanga, Kabupaten Gorontalo, Minggu (22/8/2021). (Foto: Antara) 

GORONTALO, iNews.id - Produksi ikan dehu dan cakalang fufu (asap) di sejumlah usaha rumahan Pilohayanga, Kabupaten Gorontalo, terkendala kurangnya bahan baku. Saat ini stok ikan di pelelangan dan pasar berkurang.

“Kita sulit mendapatkan ikan karena stok dari nelayan kurang, menurut mereka hal ini karena musim angin yang melanda perairan tempat mencari ikan,” kata salah seorang produsen ikan asap, Mustapa di Gorontalo, Minggu, (22/8/2021). 

Dia mengaku jika karena itu, harga ikan segar untuk bahan baku pun turut naik.

“Karena stok yang sedikit dan harga naik yang cukup mahal, ikan asap yang biasa kita jual Rp17.000 per ekor, menjadi Rp21.000 perekor,” ucapnya.

Editor: Cahya Sumirat

Follow Whatsapp Channel iNews untuk update berita terbaru setiap hari! Follow
Lihat Berita Lainnya

iNews.id
iNews Network
Kami membuka kesempatan bagi Anda yang ingin menjadi pebisnis media melalui program iNews.id Network. Klik lebih lanjut