"Pasien kanker memerlukan sel darah merah, bagian tubuh yang membuatnya adalah sumsum tulang belakang yang bahan bakarnya adalah protein. Nah salah satu sumbernya berasal dari daging," kata Nurul.
Selain itu protein juga meningkatkan daya tahan tubuh serta membentuk otot agar tubuh tidak lemas, karena banyak pasien kanker yang merasa lemas akibat kekurangan protein, tambah dia.
Dia mengatakan ada kasus pasien merasa mual mengonsumsi daging akibat efek terapi. Hal ini wajar, namun bukan berarti harus dihindari. Kebutuhan protein juga harus diperhatikan demi asupan gizi seimbang.
"Protein bisa diganti dengan susu, telur, juga tempe dan tahu. Namun sumber protein utama tetap daging merah," katanya.
Editor : Cahya Sumirat
Artikel Terkait