Stok Pangan Hewani di Gorontalo Cukup hingga Pascalebaran

GORONTALO, iNews.id - Stok persediaan pangan asal hewani  yakni daging sapi, ayam, dan telur ayam ras aman menjelang Idul Fitri 1442 Hijriah. Bahkan Kepala Dinas Pertanian Provinsi Gorontalo Muljady D Mario menjamin stok masih tersedia hingga sesudah Lebaran.

Menurutnya bidang peternakan telah melakukan pengawasan terpadu dengan memonitor langsung di pasar tradisional, kios daging, kios telur, serta tempat penyimpanan beku (cold storage) daging ayam dan daging sapi penyedia pangan asal hewani di wilayah Gorontalo.

Baca Juga

Gorontalo Larang Konvoi Malam Takbiran, Maksimalkan Masjid Terdekat 

Hal ini dilakukan sebagai upaya menjamin keamanan dan ketersediaan pangan segar asal hewan.

Selain menjamin ketersediaan pangan, Dinas Pertanian juga fokus melakukan upaya penjaminan keamanan, kesehatan, keutuhan, dan kehalalan produk hewan sebagai produk yang Aman, Sehat, Utuh dan halal (ASUH).

Baca Juga

Gorontalo Dapat Tambahan 11.500 Dosis Vaksin Sinovac dari Kemenkes

Upaya yang telah dilakukan diantaranya melalui pengawasan terpadu, bersama Tim Jejaring Keamanan Pangan Daerah (JKPD) Provinsi Gorontalo dan dinas yang membidangi fungsi peternakan dan kesehatan masyarakat veteriner di kabupaten/kota se-Provinsi Gorontalo.

"Pengawasan ini antara lain di Bulog dan Pasar Sentral Kota Gorontalo. Kami sudah melakukan pengamatan organoleptik, pengambilan sampel, dan pengujian yang dilakukan di UPT Laboratorium Veteriner Provinsi Gorontalo dan dinas terkait," katanya di Gorontalo, Selasa (11/5/2021).

Baca Juga

Gorontalo Utara Pastikan Surplus Beras 62.584 Ton

Ia mengungkapkan dari hasil pengujian tersebut, pangan dinyatakan aman dan layak konsumsi.

Editor: Cahya Sumirat