Sulut Ekspor 1.929 Ton Lemak Kakao ke Belanda

MANADO, iNwws.id - Provinsi Sulawesi Utara (Sulut) mengekspor lemak Kakao ke Belanda pada bulan Mei 2022. Permintaan lemak Kakao dari Negara Kincir Angin tersebut sangat tinggi.

"Lemak Kakao yang diekspor ke Belanda sebanyak 1.929 ton dan mampu menghasilkan devisa bagi negara sebesar 8,50 juta dolar Amerika Serikat (AS)," kata Kabid Daglu Disperindag Sulut Darwin Muksin, di Manado, Rabu (15/6/2022).

Baca Juga

Gubernur Olly Harapkan MTQ Perkuat Kerukunan Beragama di Sulut

Darwin mengatakan permintaan lemak Kakao dari Eropa ini harus dimanfaatkan dengan baik oleh pengekspor asal Sulut.

"Jaga kualitas dan kuantitas produk, sehingga mampu dinikmati oleh pembeli atau buyers dan efeknya permintaan akan berjalan terus-menerus," katanya.

Baca Juga

Minat Masyarakat Sulut Gunakan Transportasi Laut Turun

Dia menjelaskan lemak kakao menyimpan banyak manfaat, salah satunya untuk kesehatan dan kecantikan kulit.

Lemak kakao dikenal juga dengan nama lain cacao butter dan theobroma oil. Lemak kakao berbentuk seperti mentega berwarna kuning pucat dengan aroma dan rasa kakao.

Baca Juga

Ikut Festival Nusantara Gemilang Hari Bhayangkara Ke-76, Polda Sulut Masuk 14 Tim Terbaik

Ia mengatakan lemak nabati yang bisa dimakan ini terbuat dari ekstrak biji kakao. Lemak ini pula yang digunakan untuk membuat cokelat, obat-obatan, salep, dan perlengkapan mandi.

Kandungan dalam lemak kakao ini terbukti memiliki banyak manfaat untuk kesehatan kulit, mulai dari penangkal radikal bebas, melembapkan kulit, dan menghilangkan bekas luka.

Lemak kakao juga, katanya, memiliki asam lemak yang tinggi dan dapat menghidrasi kulit secara mendalam, mengandung asam oleat, pamitat, dan stearat yang menyehatkan kulit.

Pemerintah, katanya, akan terus mencarikan pasar baru untuk semua produk unggulan asal Sulut, sehingga mampu meningkatkan pertumbuhan ekonomi akibat pandemi Covid-19.

Editor: Cahya Sumirat