Mahasiswa UNG Manfaatkan Daun Kelor Cegah Stunting, Diolah Jadi Beragam Makanan
Kamis, 05 Januari 2023 - 21:18:00 WITA
Trisha dan teman-temannya membagikan bolu kukus kelor kepada anak-anak di desa itu.
“Saat membagikan kuenya, kami juga memberikan informasi kandungan gizi dan manfaat kelor dalam mencegah stunting melalui selebaran,” ujarnya.
Menurutnya daun kelor biasanya tidak hanya dapat dimanfaatkan sebagai pakan ternak ataupun dimasak menjadi sayur bening, namun juga sebagai bahan untuk membuat camilan sehat.
Pihaknya ingin mendorong masyarakat memanfaatkan tanaman-tanaman di sekitar, yang dapat menjadi sumber gizi bagi keluarga.
Editor: Cahya Sumirat