get app
inews
Aa Text
Read Next : Arti Mokel di Bulan Puasa yang Viral, Bagaimana Hukum dan Ancamannya?

Siapkan Resep Ayam Gulai, Cocok untuk Menu saat Puasa

Sabtu, 11 Maret 2023 - 18:55:00 WITA
Siapkan Resep Ayam Gulai, Cocok untuk Menu saat Puasa
Ayam gulai ala chef Devina Hermawan. (Foto: Antara)

Berikut resep yang dapat Anda coba di rumah.

Bahan utama

- 400 gram paha ayam fillet

- 15 ml air jeruk nipis

- 2 gram merica

Bahan bumbu halus

- 60 gram bawang merang

- 40 gram bawang putih

- 25 gram kacang mede (bisa diganti dengan kemiri)

- 15 gram jahe

- 25 gram lengkuas

- 25 gram kunyit bakar

- 30 gram cabe merah tanjung, buang biji

- 3 gram ketumbar butir sangrai

- 3 gram merica putih

- 3 gram jintan sangrai

- 100 ml minyak

- 50 ml air

Bahan aromatik

- 20 gram serai

- 2 gram asam kandis

- 1 gram bunga lawang

- 10 gram daun kunyit

- 2 gram pala

- 1 gram kapulaga

- 2 gram daun salam

- 1 gram daun jeruk

- 5 gram kaldu ayam bubuk

- 2 gram kaldu jamur/penyedap

- 100 ml santan

- 700 ml air kaldu ayam

- garam secukupnya

- Tambahan khusus untuk anak yang membutuhkan PKMK: 150 ml Nutrinidrink Cair Vanilla/8 sendok takar Nutrinidrink Bubuk Vanilla + 120 ml air

Editor: Cahya Sumirat

Follow Whatsapp Channel iNews untuk update berita terbaru setiap hari! Follow
Lihat Berita Lainnya

iNews.id
iNews Network
Kami membuka kesempatan bagi Anda yang ingin menjadi pebisnis media melalui program iNews.id Network. Klik lebih lanjut